Есть дух капусты, дух морковки,
Есть дух — проныра, хитрый, ловкий..
Но если сыр слегка протух,
возникнет стойкий сырный дух.
О духе том писал Джером.
Бороться с ним при том, при всём,
любезный, вовсе бесполезно.
Но знать о нём весьма полезно.
Не факт, что он утонет в речке.
Не факт, что пеплом станет в печке..
Тут не поможет русский мат.
Вот это факт, факт, фак…
Заплесневелый сыр — не бог…
Не добрый и не злой урок.
Не подчинённый и не главный.
Он просто сырный, как ни странно,.
Нам не понять его затей,.
Таким он создан. Хэй, хэй, хэй…
«Сыр слишком много о себе воображает. Он становится хозяином положения в корзине с провизией и придает запах сыра всему ее содержимому. Вы не можете сказать в точности — едите вы яблочный пирог, или сосиску с капустой, или клубнику со сливками. Все это кажется сыром. Сыр очень уж силен по части благоухания.»
Джером К. Джером