• Стихи

    Цабар

    Цабар — это плоды кактуса опунция. В Израиле его называют еще САБРАС. Это один из местных видов кактуса, встретить его можно везде. САБРА — именно так называют себя уроженцы страны, коренные израильтяне. намекая на то, что снаружи у них колючки, а внутри они мягкие и нежные. И так же, как и эти кактусы, умеют выживать в условиях пустыни и во всяких других неблагоприятных условиях. Плод неимоверно колюч снаружи. Собирают его в перчатках и специальными приспособлениями. Колючки тонкие, как волос, мягкие, на первый взгляд, но впиваются очень сильно, вынуть их трудно — они полупрозрачные. Хорошо, что в магазинах их продают уже лишенными колючек, но все равно осторожность соблюдать нужно. Разрезают их,…